I miei articoli

In memoria di Giuseppe Di Matteo (19/1/1981-11/1/1996) e tutte le altre vittime della mafia. Ho sempre pensato che fosse molto più importante, oltre che sensato, ricordare i nomi delle vittime invece di quello del carnefice nel caso di omicidi, e questo non è un’eccezione. Giuseppe era un giovane ragazzo palermitano di appena dodici anni, con una grandissima passione per l’equitazione e per i videogiochi come molti suoi coetanei...

Bentornati(e) alla rubrica del sonno. Oggi tratteremo del modo in cui sostanze come l’etanolo (alcool etilico) e la caffeina interferiscono sul sonno. Partiamo dall’etanolo. Birra, vino e altre sostanze contenenti alcool ci piacciono e sono sempre piaciute nella storia perché causano euforia e ci fanno sentire più vivi, più spensierati. Mio nonno diceva sempre che “buon vino fa sangue”. Ma al di là delle credenze popolari e degli e...

Fino a pochi mesi fa, in Indonesia era ancora in vigore una delle pratiche più invasive, traumatiche, umilianti e insensate di cui l’uomo può essere capace: le donne dovevano superare un “test della verginità” per entrare nelle forze della polizia, come se questo potesse contribuire al rafforzamento della sicurezza nazionale. Attenzione, questo articolo tratta di temi che potrebbero risultare sensibili ad alcuni lettori. Come avveniv...

Fashion wok: Il wok è la grande pentola che, nella cucina orientale, soprattutto in quella thailandese, viene utilizzata per mescolare tutti i diversi ingredienti di un piatto tipico, composto da noodles e pietanze che variano a seconda del luogo. Nei ristoranti di street food, di solito, ci si può “costruire” da soli il proprio wok (così a volte viene chiamato anche il piatto vero e proprio), scegliendo gli ingredienti che si vogliono. Q...

Benvenuti e Benvenute. State per intraprendere un viaggio alla scoperta del sonno. Questo viaggio sarà costituito da diverse tappe in cui analizzeremo diversi aspetti del mondo del sonno al fine di farvi diventare “dormitori” più consapevoli. Il viaggio prevede le seguenti tappe: - Perché dormiamo? - Com’è strutturato il sonno? - Come caffeina e alcool affliggono il nostro sonno - Quanto abbiamo veramente bisogno di ...